Caramembuat bakso ikan tongkol: Masukkan daging ikan tongkol ke dalam blender bersamaan dengan putih telur, garam, bawang putih, gula pasir dan sedikit es serut Ambil adonan lalu bikin bulatan pentol bakso, lalu masukkan ke dalam air es. Rebus bakso hingga matang. Bakso siap dihidangkan. 20) Cara Membuat Bakso Ayam Jamur Tambahkanketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, dan air hingga semua bagian ikan tongkol terendam. Resep bakso ikan tongkol yang dapat menggugah selera 7 cara membuat bakso ikan yang enak dan kenyal beserta tips resep bakso ikan gurih, lezat dan mantap yang bisa anda coba cara membuat bakso ikan tongkol, lele, bandeng, tenggiri, dan tuna cara Untuk menghasilkan bakso daging sapi yang matangnya sempurna dan merata, setelah bakso mengambang, besarkan apinya sedikit. Masak kembali selama kurang lebih 5 menit. Siapkan wadah yang berisi air matang dingin (bisa ditambah es batu). Bakso yang sudah matang segera dipindahkan ke dalam air dingin. Tujuannya agar teksturnya lebih kenyal. TutorialKreasi Unik Dari Gelas Aqua. Browse By Category #segojowo #baksoikan #tanpablender Resep cara membuat adonan bakso ikan, beda dengan bakso lainnya memiliki tekstur yang lebih lembut. Hal ini karena daging Tetapdengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ikan tongkol memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso ikan tongkol: 350 ikan Cara mengolahnya: Bersihkan ikan tongkol dari tulang dan kulitnya, blender hingga halus. Masukkan irisan daun bawang, seledri dan bumbu halus ke dalam adonan ikan, aduk rata. Kamu yang lagi diet, pas banget nih makan bakso ikan tongkol. Tenang, nggak bakal bikin badanmu melar, deh! bakso ikan tongkol | Ana Sashi via cookpad.com. Bahan-bahan CaraMembuat Bakso dari Ikan Tongkol Dapatkan link; Facebook; Twitter; Pinterest; Email; Aplikasi Lainnya; Februari 01, 2019 disini bahan utamanya menggunakan ikan tongkol. Penasaran? Mari kita lihat cara pembuatnnya. Cara Membuat Bakso Tongkol resepunik.blogspot.com. Bahan-bahan. 1. 350 gr ikan tongkol sudah dihaluskan. 2. 50-70 gr ofe6zQ. Jakarta - Bakso yang menjadi makanan favorit semua kalangan di Indonesia tidak selalu dibuat dengan daging sapi. Bisa juga bakso dibuat dari daging ikan yang tinggi ikan biasa dimakan sebagai pelengkap hidangan kwetiau goreng, mi goreng, dan capcai. Namun, juga bisa dimakan langsung bersama kuah yang segar. Pada dasarnya adonan untuk membuat bakso ikan terdiri dari ikan, tepung, dan bumbu yaitu gula dan garam. Untuk membuat bakso ikan, pastikan bahan utamanya yaitu daging dipilih dengan kualitas yang baik agar menghasilkan rasa yang enak. Berikut tipsnya1. Pilih ikan yang segar dan daging ikan yang memiliki tekstur kenyal serta tidak Gunakan daging ikan yang sudah benar-benar bersih dari tips dalam membuat bakso ikan yang nikmat disantap, yaitu1. Menguleni BaksoSebelum menguleni bakso atau melakukan pengadonan, bakso harus sudah didinginkan. Proses ini dapat dilakukan dengan mesin bakso atau cara manual. Masukan bahan satu persatu sambil terus diproses. Sebaiknya gunakan air berbentuk es yang sudah diserut agar daging ikan mengerut dan teksturnya menjadi kenyal. Terakhir baru masukan tepung sagu agar adonan bakso tidak menjadi Membentuk BaksoBakso dapat dibentuk dengan menggunakan tangan yaitu masukan adonan bakso ke genggaman tangan. Kemudian, tekan kelima jari hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol. Jika bakso sudah selesai dibentuk, segera masukan ke dalam air es supaya bakso menyatu dan tidak pecah ketika direbus. Namun perlu diingat, bakso tidak boleh terlalu lama direndam dalam air es agar tidak lembek. Rendam secukupnya Merebus BaksoAngkat bakso yang sudah selesai direndam air es dengan saringan lalu langsung masukan ke dalam air mendidih. Biarkan sampai matang. Ciri bakso ikan yang sudah matang ialah sudah mengembang dua kali lipat dari ukuran semula dan tidak sekadar dari berbagai sumber, simak cara membuat bakso ikan yang enak dan kenyal berikut iniBakso Ikan TenggiriBakso ikan tenggiri. Foto iStockPilihlah ikan tenggiri yang gepeng karena ikan tenggiri yang bulat memiliki tekstur yang kurang lengket sehingga hasil baksonya tidak sebagus yang bahan-bahan yang diperlukan1. 500 gr daging ikan 4 siung bawang 3 sdm tepung tapioka atau tepung Dua butir telur ayam, ambil putihnya 2 sdm gula Garam dan merica bubuk Air bersih Es batu yang sudah membuat1. Masukan daging ikan tenggiri yang sudah dibersihkan ke dalam mesin bakso atau blender bersama dengan bawang putih, putih telur, garam, merica, gula pasir dan es serut secukupnya. Haluskan semua bahan sampai benar-benar Tuangkan adonan tersebut ke sebuah wadah lalu masukan tepung tapioka atau tepung sagu sambil diaduk-aduk sampai semua bahan Siapkan panci dan rebus air bersih secukupnya sampai mendidih. Kalau sudah matikan Bentuk adonan bakso sampai membentuk Ambil adonan bakso dengan sendok makan lalu masukan dalam air panas yang sudah direbus di Rebus kembali bakso dengan api sedang sampai bakso ikannya matang dan Setelah matang, angkat lalu Ikan LeleBakso ikan lele. Foto iStockSiapkan bahan-bahan yang diperlukan1. 500 gram ikan lele yang sudah bersih dari kulit dan 3-4 siung bawang 2-3 sdm tepung sagu atau Dua butir telur ayam, diambil putihnya 1-2 sdm gula Garam secukupnya dan merica bubuk sedikit Air bersih Es serut sedikit saja untuk campuran saat memblender bahan bakso membuat1. Masukan daging ikan lele bersama putih telur, bawang putih, garam, gula pasir dan es serut ke dalam blender. Haluskan semua bahan sampai benar-benar Siapkan satu wadah dan masukan hasil blender bahan-bahan Tuang tepung sagu atau tepung tapioka sambil diuleni searah jarum jam dan sedikit digilas sampai semua bahan tercampur rata. Lakukan selama sekitar 5 Jika adonan dirasa masih terlalu lembek, bisa ditambahkan sedikit saja tepung sagu atau Siapkan panci dan rebus air bersih sampai mendidih. Kemudian matikan Bentuk adonan bakso di genggaman tangan lalu tekan sampai membentuk bulatan Ambil adonan bakso dengan sendok makan dan masukan ke dalam air panas di Rebus kembali bakso dengan api kecil sampai bakso ikannya berubah ukuran, mengambang serta Kalau sudah matang, angkat bakso lalu tiriskan dan Ikan KakapBakso ikan kakap. Foto InstagramSiapkan bahan-bahan yang diperlukan1. 1 kg daging ikan kakap yang telah dibersihkan dari kulit dan Empat butir telur, ambil putihnya 12 sdm tepung 5 siung bawang 4 siung bawang merah goreng yang sudah 1 sdt 1 sdt baking Garam Penyedap rasa Es batu yang sudah dihaluskan 1 gelas air membuat1. Masukan daging ikan kakap bersama garam, penyedap rasa, lada, bawang putih dan merah, air, putih telur dan es Aduk semua bahan sampai Tambahkan tepung tapioka yang sudah dicampur dengan baking Aduk kembali adonan sambil dibanting agar mudah Panaskan air hingga mendidih, lalu matikan Bulatkan adonan bakso. Kemudian, nyalakan kembali kompor dan masukan bakso ikan dalam air Masak bakso ikan hingga Jika sudah matang, angkat bakso tersebut lalu masukan dalam air es. Kemudian Bakso ikan siap disajikan dengan kuah Ikan TunaBakso ikan tuna. Foto InstagramSiapkan bahan-bahan yang diperlukan1. 250 gram tepung 1 kg ikan 10 siung bawang 2 sdm tepung 1 sdt garam dan membuat1. Bersihkan ikan tuna dan Kemudian, giling daging ikan sampai Haluskan semua bumbu lalu campurkan dengan daging ikan Tambahkan semua tepung dan aduk sampai Masak air sampai Buat adonan bakso sampai bulatan dan masak dalam air Angkat bakso ikan yang sudah matang dan Ikan KerapuBakso ikan kerapu. Foto InstagramSiapkan bahan-bahan yang diperlukan1. 3 kg daging ikan kerapu yang sudah 24 sdm tepung 6 sdm tepung Dua butir telur, ambil putihnya 8 siung bawang putih yang sudah 2 genggam es batu Garam dan gula membuat1. Campurkan daging ikan kerapu, garam, gula dan bawang putih di wadah Aduk semua bahan tersebut. Kemudian, tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, dan putih telur. Aduk kembali sampai Siapkan es batu Cetak adonan bakso menjadi bulat kalis. Bisa menggunakan sendok. Lalu masukan adonan yang sudah bulat ke dalam air Rendam bakso ikan dalam air es selama satu jam Angkat bakso ikan dari air es lalu pindahkan ke tempat perebusan. Rebus bakso menggunakan dandang dengan air dan api yang sedang. Tunggu hingga Setelah matang, tiriskan bakso ikan pada mangkuk atau bisa disimpan pada lemari Ikan TongkolBakso ikan tongkol. Foto InstagramSiapkan bahan-bahan yang diperlukan1. Satu ekor ikan tongkol ukuran Satu butir 5 sdm tepung 5 siung bawang 1 sdm 7 sdm sagu, aci atau Garam Daun Saos dan Bawang Satu bungkus royco varian Air dan es batu membuat1. Siapkan sebuah wadah lalu masukan ikan bersama bahan lainnya dan aduk hingga Siapkan panci dan masukan air lalu masak hingga Buat adonan bakso membentuk Masukan adonan yang sudah bulat ke air yang Tunggu sampai bakso ikan mengapung dan matang. Kemudian angkat dan Ikan GorengBakso ikan goreng. Foto instagramSiapkan bahan-bahan yang diperlukan1. 400 gram fillet ikan tenggiri, kakap atau 200 gram tepung tapioka atau 3 siung bawang putih. Lalu 4 butir bawang merah. Lalu cincang Dua butir telur 23 gram santan Garam membuat1. Proses fillet ikan hingga halus. Jika sudah, campurkan dengan bawang putih, bawang merah, telur ayam, tepung tapioka atau sagu, santan bubuk dan Ambil adonan secukupnya dan Adonan yang sudah bulat lalu digoreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai berwarna coklat Angkat bakso ikan yang telah matang dari penggorengan lalu tiriskan Bakso ikan goreng sudah siap disantap. Simak Video "Gurih Menggoda Bakso Tulang Muda Jumbo yang Jadi Rebutan di Lumajang " [GambasVideo 20detik] lus/erd Siapa, sih, yang gak suka makan bakso? Makanan yang terbuat dari daging dan dibentuk bulat seperti bola ini digandrungi anak-anak hingga orang pembuatannya pun beragam. Ada yang terbuat dari daging sapi, daging ayam, ikan tenggiri, cumi-cumi, udang, dan sekian bahan pembuatan bakso, ada salah satu bahan yang jarang digunakan untuk pembuatan bakso, karena tidak semua orang suka dengan aroma dan rasanya, yakni ikan tongkol. Namun, sebenarnya rasanya enak dan harganya cukup seperti apa? Simak resep bakso ikan tongkol yang kenyal dan nikmat di bawah ini, ya! Baca Juga 5 Resep Olahan Ikan Pindang Tanpa Santan, Aromanya Bikin Perut Lapar Bahan-bahan dan cara membuat bakso ikan tongkolIlustrasi memasak bakso waktu penyajian 120 menitJumlah porsi penyajian 5-6 porsiBahan bakso 500 gram daging ikan tongkol tanpa kepala 4 butir bawang merah goreng 7 siung bawang putih, goreng sebentar 2 sendok makan tepung tapioka 1/2 sendok teh baking powder 1 butir telur ayam lada bubuk secukupnya garam secukupnya kaldu bubuk secukupnya es batu secukupnya air secukupnya Bahan kuah bakso 1 bungkus bumbu kuah bakso instan 5 siung bawang putih, haluskan 2 siung bawang merah, haluskan 1 batang daun bawang, iris halus garam secukupnya lada bubuk secukupnya Bahan pelengkap 3 batang daun seledri, cincang halus bawang goreng secukupnya saus sambal secukupnya saus tomat secukupnya kecap manis secukupnya Cara membuat bakso ikan tongkol Cuci bersih daging ikan tongkol dengan air mengalir. Pastikan tidak ada duri atau tulang yang tersisa. Tiriskan dengan tisu pengesat. Haluskan ikan tongkol ke dalam blender atau chopper. Setelah agak halus, tambahkan tepung tapioka, baking powerr, bawang putih goreng, bawang merah goreng, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Haluskan kembali. Masukkan telur, tepung sagu, dan es batu. Haluskan lagi sampai tercampur rata. Tuang adonan ke dalam wadah lain dan uleni sebentar. Panaskan air dalam panci sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api. Bentuk bakso bulat-bulat dengan tangan atau sendok dan langsung masukkan ke dalam air rebus. Ulangi sampai adonan habis. Setelah bakso mengapung, angkat dan tiriskan. Untuk kuahnya, masukkan bumbu kuah bakso instan, bawang merah, bawang putih, garam dan lada bubu. Aduk rata dan diamkan sejenak. Tambahkan daun bawang, aduk kembali sampai rata. Koreksi rasanya dan matikan api. Siapkan mangkuk saji. Tata bakso di dalamnya, lalu siram dengan kuah. Taburkan bawang merah goreng dan seledri di atasnya. Bakso ikan tongkol siap disajikan dengan saus, sambal, dan kecap. Tips membuat bakso ikan tongkol Jika air sisa rebusan bakso menyusut atau berkurang banyak, kamu bisa menambahkan air biasa dan tunggu sampai mendidih baru dimasukkan bumbu-bumbunya. Saat membuat bakso, kamu bisa menggunakan teknik lain saat mematangkannya. Caranya dengan merebus air sampai mendidih. Matikan kompor dan masukkan bakso yang telah dibulatkan ke dalamnya. Setelah semua bakso dibuat, panaskan kembali kompor sampai bakso mengapung. Cara ini bisa menghemat gas. Jika tidak habis dalam sekali makan dan pengin dijadikan stok, kamu bisa memasukkan bakso ke dalam plastik food grade atau wadah makanan, lalu simpan di dalam freezer agar awet dalam waktu lama. Selain dinikmati dengan kuah, bakso bisa digoreng atau dibakar, lho. Itu dia resep bakso ikan tongkol yang kenyal dan nikmat. Gampang banget, kan? Bahan-bahan campurannya dan cara membuatnya memang tidak jauh berbeda dengan pembuatan bakso biasa. Cobain, ya! Baca Juga 12 Jenis Ikan yang Biasa Dijadikan Ikan Asap, Ada Favoritmu?